Rezept zum Chia-Samen-Brot

Heute bekommst du das versprochene Rezept!

An Zutaten benötigst du:
3El Chia-Samen
300g Wasser (lauwarm)
15g Hefe
250g Mehl Typ 550
250g Dinkelmehl Typ 630
1Tl Backmalz
1,5Tl Salz

Zubehör:
Backform mit Deckel (zB den 3,0l Ultra von Tupper)

Zubereitung: (ich nutze den Monsieur Cuisine Plus)
- Backofen auf 230°C vorheizen
- Chia-Samen, Hefe und Wasser 2 Minuten 37° Stufe 1 verrühren/auflösen
- Restliche Zutaten dazugeben und auf der Knetstufe kneten lassen
- Teig auf die bemehlte Arbeitsfläche geben und 10x falten.
- Einen Brotlaib formen, Oberseite einschneiden und in die Backform geben.
- 45 Minuten mit Deckel backen
- Aus der Form stürzen und abkühlen lassen

Möchtest du das Brot ohne Monsieur Cuisine Plus zubereiten:
- Backofen auf 230°C vorheizen
- Chia-Samen, Hefe und Wasser verrühren
- restlichen Zutaten dazugeben und kneten bis sich der Teig vom Schüsselrand löst
- weitere Zubereitung wie oben beschrieben!

Ich muss Freitag wieder das Brot backen, da hier zur Zeit kaum anderes Brot gegessen wird!
Ich hoffe dir schmeckt das Brot genau so gut wie uns. Lass es mich doch bitte wissen!
LG Svenja

Einladung zum 70. Geburtstag

im Januar wurde mein Vater 70. Und dafür sollte ich die Einladungen kreieren. Schlicht und einfach sollten sie sein und nicht so grelle Farben.

Heraus gekommen ist diese Karte:

5 Stunden haben meine Mutter, meine Schwester und ich an den Karten gesessen bis alle 60 Karten fertig waren! Gefallen haben sie allen!
Und da dieses Jahr noch ein weiteres großes Event ansteht, muss ich auch schon wieder an den Basteltisch, denn die Einladungen zu Pia´s Konfirmation machen sich leider nicht von alleine.

LG Svenja

Chia-Samen-Brot

ist bei uns zur Zeit das beliebteste Brot!

Leider ist das Brot trotz einschneiden willkürlich geplatzt, so dass es jetzt eher wie ein Marienkäfer aussieht. Schmecken wird es uns aber trotzdem!

Zubereitet habe ich es im Monsieur Cuisine Plus, das ist der Thermomix vom Lidl.
Wenn dich das Rezept interessiert, hinterlasse mir doch bitte einen Kommentar!

LG Svenja

Die Zeit rast

und wir müssen versuchen hinterher zu kommen!

Wieder ist viel zu viel Zeit seit meinem letzten Post vergangen, leider! Doch daran lässt sich nichts ändern!
Mir läuft einfach die Zeit davon, ein Termin jagt den nächsten.
Geht es dir genauso?

Auf einen Termin habe ich mich besonders gefreut und das war der Workshop bei meiner Freundin Yvonne.
Wir waren eine kleine dennoch feine Gruppe, Yvonne, ihr Sohn Till (6 Jahre alt) und ihre Schwester Meike.
Alle haben fantastische Werke gezaubert! Leider hatte ich meine Kamera nicht mit, so dass ich dir die Ergebnisse hier nicht zeigen kann.

Was ich dir zeigen kann sind meine Werke, die an diesem Abend entstanden sind:

Vorbereitete Muster hatte ich nicht dabei, so dass ich jeden Schritt einzeln erklären musste. Eine völlig neue Erfahrung! Vorbereitet hatte ich lediglich die Papierzuschnitte!

Ich hoffe dir gefällt das ein oder andere Werk!
LG Svenja

Noch einmal Geburtstag

Dieses war die 2. Karte, die ich für den 60. Geburtstag entworfen hatte. Entschieden haben wir uns aber für die Karte von Mittwoch.

Verwendet habe ich die gleichen Farben, lagen ja griffbereit, und neue Produkte aus dem Frühjahr-Sommer-Katalog.

Jetzt habe ich wenigstens eine Geburtstagskarte für den Mann auf Vorrat! 

LG Svenja 

Einladung zum 60. Geburtstag

Ja, ich lebe noch!
Brauchte einfach diese längere Blog-Pause.

Wir sind zum 60. Geburtstag eingeladen und es musste eine Idee für das Geschenk her. Auf Pinterest bin ich fündig geworden!

Fertig ist das Geschenk noch nicht, aber ich habe meinen Teil dafür erledigt.

Schild für den "Biergarten ":

Und eine passende Karte:

Sobald das Geschenk fertig ist, werde ich dir davon ein Foto zeigen!

LG Svenja

Auch dieses Set

musste ich direkt mein eigen nennen! Und ich wusste sofort, wie ich das Set anwenden werde.
Ich finde die LED-Karten immernoch hammermäßig, und so ist wieder eine entstanden.
Vorderseite:

Beleuchtet:

Leider sind diese Karten etwas aufwendiger, so dass ich nicht gleich mehrere davon in einem Rutsch anfertigen kann. Es wird aber noch die ein oder andere LED-Karte entstehen.

LG Svenja